哪里可以学酸菜鱼学习酸菜鱼特色酸菜鱼培训

项目介绍：酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 悠悠香酸菜鱼培训内容： 1、原材料的选购，及预处理 2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工 3、鱼的处理方法及腌制 4、酸菜鱼的制作方法与技巧. 5、店面经营的选址原则、采购途径 6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避 悠悠香酸菜鱼培训课程 1、专业老师理论讲解，并进行现场演示 2、学生记录并领会要点 3、在专业老师的指导下，进行实践 4、独立操作，温习整个流程 5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练 6、继续练习，直到满意为止 7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方 悠悠香酸菜鱼培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定 悠悠香小吃技术培训学校美食项目：安徽牛肉板面，骨汤麻辣烫，麻辣拌，土家酱香饼，金丝饼，葱花饼，无矾油条，安心油条，豆腐脑，五谷豆浆，杂粮煎饼，鲜肉小笼包，砂锅土豆粉，砂锅米线，酸菜鱼，熏肉卷饼，烤面筋，石头饼，鸡蛋灌饼，里脊扒饼，驴肉火烧，锅魁，大名府油酥火烧，晋南烧饼，香酥肉饼，西施饼夹肉，白吉馍，骨汤罐罐面，担担面，武汉热干面，牛肉面，八汁臭豆腐，鸡汁豆腐，羊杂汤，凉皮，凉面，牛筋面，卤煮熟食，久久鸭脖，特色烧烤，肯德炸鸡，香酥炸鸡，炸鸡架，大陷馄饨，特色饺子，麻辣龙虾，酸菜鱼，啤酒鸭火锅，小肥羊火锅，鸳鸯火锅，羊蝎子火锅，老鱼头火锅，羊三宝火锅，定州焖子，定州手掰肠等等近２００种小吃项目，亲切的态度，专业的知识让学员学到正宗的致富好项目，悠悠香小吃技术培训中心是您成功创业的好去向！ 联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。